Kawa ziarnista Eight Cafe świeżo palona Kamerun 1kg

Kawa ziarnista Eight Cafe – Kamerun 1kg | Świeżo palona kawa specialty

Eight Cafe Kamerun to świeżo palona kawa ziarnista pochodząca z regionu Boyo, położonego w sercu gór Kamerunu. Uprawiana na wysokości 1600–2000 m n.p.m., odmiana botaniczna Java Blue Mountain zapewnia wyjątkowy profil smakowy i wysoką jakość ziaren.

Profil smakowy: W filiżance dominują wyraźne nuty orzechów, czekolady i migdałów, tworząc pełny, aksamitny smak. Kawa charakteryzuje się średnią kwasowością, wysokim body oraz przyjemnie słodkim aromatem. Średni stopień palenia doskonale podkreśla zarówno delikatną świeżość, jak i głębię smaków.

Profil sensoryczny

Nuty smakowe: orzechy, czekolada, migdały

Kwasowość: średnia

Body: wysokie, kremowe

Aromat: słodki i intensywny

Stopień palenia: średni

Ciekawostki o kawie Eight Cafe Kamerun:

☕ Region Boyo to miejsce, gdzie kawa uprawiana jest w sposób tradycyjny, często na niewielkich plantacjach, co pozwala zachować naturalny charakter i wysoką jakość ziaren.

☕ Odmiana botaniczna Java Blue Mountain jest blisko spokrewniona ze słynną jamajską kawą Blue Mountain i ceniona za złożony, łagodny smak i wyjątkową aksamitność.

☕ Wysokogórskie warunki uprawy sprzyjają powolnemu dojrzewaniu owoców kawowca, co przekłada się na głębszy, bardziej wyrafinowany profil smakowy.

☕ Średnie palenie pozwala uwydatnić słodycz orzechów i migdałów, zachowując jednocześnie przyjemną, świeżą kwasowość charakterystyczną dla wysokogórskich kaw.